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栗とチョコレートのボール

栗とチョコレートのボール

@tuduu

栗とチョコレートのボールは、栗の柔らかさとダークチョコレートの濃厚な味わいを組み合わせた美味しいお菓子です。他のデザートレシピに比べていくつかのステップが必要ですが、最終的な結果は間違いなくその価値があります。これらの美味しいボールは、冬の季節に楽しむのに最適で、温かいラム酒と一緒に楽しむのも良いでしょう。お祝いのテーブルを豊かにするためのオリジナルなアイデアです。

難易度: 中級
調理: 45 分
準備: 30 分
: Italia

成分

分量
  • 750G
  • ダークチョコレート150G
  • 砂糖100G
  • ヘーゼルナッツ100G
  • ローリエ1枚
  • ラム1杯
  • バター40G

準備

  1. 4 中 1 ステップ

    栗をローリエと一緒に塩を加えた沸騰したお湯で茹で、皮をむいて裏ごしする

  2. 4 中 2 ステップ

    細かく刻んだダークチョコレートの半分、砂糖、ラム、柔らかくしたバターを加える

  3. 4 中 3 ステップ

    均一な混合物ができたら、ローストして刻んだヘーゼルナッツの半分を加える

  4. 4 中 4 ステップ

    混合物からボールを作り、刻んだヘーゼルナッツと粉末チョコレートの混合物に転がす

おすすめ

  • 天板

  • ミキサー

一般情報

保存上の注意

栗とチョコレートのボールは、密閉容器に入れて冷蔵庫で最大3〜4日間保存してください。

その他の情報

栗とチョコレートのボールは、多くのイタリアの地域で非常に人気のある伝統的なクリスマスデザートです。

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)302.17
炭水化物 (g)39.42
うち糖質(g)21.47
脂肪 (g)13.71
飽和脂肪酸 (g)4.84
タンパク質 (g)3.92
食物繊維 (g)4.79
セール0.01
  • タンパク質
    3.92g·6%
  • 炭水化物
    39.42g·64%
  • 脂肪
    13.71g·22%
  • ファイバー
    4.79g·8%