栗の皮をむき、塩を加えた沸騰したお湯で茹で、水を切って冷まします。
その後、薄皮を取り除き、裏ごしします。
鍋に入れ、バター、牛乳、砂糖、刻んだアーモンドと一緒に煮ます。
均一でクリーミーな状態になったら、鍋を火から下ろします。
次に、手のひらでボールを作り、湯煎で柔らかくしたヌテラで覆います。
冷ましてからお召し上がりください。
スイーツを密閉容器に入れ、常温で保存してください。
グルテンフリー
Italia
| エネルギー (kcal) | 196.85 |
| 炭水化物 (g) | 18.65 |
| うち糖質（g） | 11.41 |
| 脂肪 (g) | 10.44 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 4.35 |
| タンパク質 (g) | 7.27 |
| 食物繊維 (g) | 1.76 |
| セール | 0.12 |
