くるみソース

Name: くるみソース
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 500グラム むきくるみ; 1束 細かく刻んだバジル; 50グラム バター; 適量 トマトソース; 2パック クリーム; 適量 すりおろしパルミジャーノ

@tuduu

くるみソースはクリーミーで香り高い調味料で、パスタ料理に添えたり、付け合わせのソースとして最適です。その起源は、くるみを料理に使用することで知られる古代リグリア料理に遡ります。このソースは簡単に素早く作ることができ、料理に独特の味を与えます。