クスクスと肉

Name: クスクスと肉
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Morocco
Ingredients: 500 null 粗めのセモリナ; 1000 null 牛肉（または子羊肉）; 1 null オリーブオイル; 2 null ポテト; 20 null トマトソース; 4 null 人参; 1 null 小さなビート; 2 null アーティチョーク; 200 null ひよこ豆; 2 null 玉ねぎ; 200 null そら豆; 0 null 塩; 1 null 胡椒; 100 null バター

@tuduu

カテゴリ: パスタ・麺類

クスクスと肉は、セモリナ、小牛肉（または子羊肉）、野菜からなる美味しい料理です。北アフリカが起源で、特にモロッコ、チュニジア、アルジェリアで広く食べられています。丁寧に情熱を込めて作られ、この料理は味と香りのミックスで味覚を楽しませる本物のコンフォートフードです。

難易度: 中級

調理時間: 40 分調理: 40 分

準備時間: 20 分準備: 20 分

国: Morocco

tuduu@tuduu

11 中 1 ステップ
クスクスを調理する鍋に油を熱する
11 中 2 ステップ
刻んだ玉ねぎと肉を切ったものを炒める
11 中 3 ステップ
スパイス、塩、トマト、水を加える
11 中 4 ステップ
水分を含ませたセモリナを肉の鍋の上に置いたざるに入れる
11 中 5 ステップ
穴の開いた蓋をして20分間蒸す、時々セモリナをかき混ぜることに注意する
11 中 6 ステップ
野菜を掃除して切り、（前の晩に浸した）豆類と一緒に肉に加える
11 中 7 ステップ
セモリナにバターを加え、さらに25分間蒸し続ける
11 中 8 ステップ
調理が終わったら、肉のソースを数さじセモリナに加えて湿らせる
11 中 9 ステップ
皿に盛り付け、肉、豆類、野菜で飾る
11 中 10 ステップ
ソースをサービングボウルに移して、お好みで一さじの粉唐辛子を加えて、残しておく
11 中 11 ステップ
熱いうちにサーブする

一般情報

保存上の注意

密閉容器に入れて冷蔵庫で最大3日間保存する。

その他の情報

クスクスと肉は北アフリカの伝統的な料理で、特にモロッコ、チュニジア、アルジェリアで広まっています。

原産地

Morocco

注意

ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

ライフスタイル

不耐性とアレルギー

エネルギー (kcal)	188.06
炭水化物 (g)	18.02
うち糖質（g）	2.21
脂肪 (g)	7.38
飽和脂肪酸 (g)	3.3
タンパク質 (g)	11.61
食物繊維 (g)	2.71
セール	0.04

準備

クスクスと肉

よくある質問

成分

購入可能な商品

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一般情報

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原産地

分析

マクロ栄養素 (100 gr)

Semora rimachinata de gurano duro Senatore Kapelli

Ekusutora Vājin Orību Oiru EXTRA 100ml

Guriintomato Masutādo

Yūki Bīto Satō 500g

Pu-ria no A-tichōku no Hāto Ekisutorabājinorībuoiru 230g

Ooganikuhwaitohiyokudamu300g

AkadamaneぎのMasutādo 120g

DaakuChokoreeto de Kootingu sareta Kakao Mame 100g

Ninnikuorībuoirupepperontīno20guramu pakku

Kosutantsuo Shokunin Batā

Guree no nonsutikku furai pan 1965 vintēji kuōtsu burakku

Furatto Sutenresukou-sei Suteeki Naifu matawa Piza Naifu

注意

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よくある質問

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