クスクスと肉

準備

1. 11 中 1 ステップ

   クスクスを調理するための鍋にオリーブオイルを温める

2. 11 中 2 ステップ

   刻んだタマネギと一口大に切った肉を炒める

3. 11 中 3 ステップ

   スパイス、塩、トマト、適量の水を加える

4. 11 中 4 ステップ

   湿らせたセモリナ粉を肉の入った鍋の上に置いたザルに入れる

5. 11 中 5 ステップ

   穴の開いた蓋で覆い、時々セモリナ粉をかき混ぜながら20分間蒸す

6. 11 中 6 ステップ

   野菜を洗って切り、（一晩水に浸した）豆類と一緒に肉に加える

7. 11 中 7 ステップ

   バターをセモリナ粉に加え、蒸し調理を完了する（少なくとも25分）

8. 11 中 8 ステップ

   調理が終わったら、セモリナ粉に数さじの肉のソースをかけて湿らせる

9. 11 中 9 ステップ

   肉、豆類、野菜を添えて皿に盛り付ける

10. 11 中 10 ステップ

    サービス用のカップに少量のソースを取り分け、辛いものが好きな人のために一さじの唐辛子粉を加える

11. 11 中 11 ステップ

    温かいうちに提供する

おすすめ

• クスクス鍋

• フライパン

• ナイフ

• まな板

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)