成分
分量
- キャベツ
11 - ローストポーク(またはローストビーフ)
250G250G - サラミ
40G40G - グラナチーズ
20G20G - パン粉適量
- ニンニクとパセリのみじん切り
11 - 卵
11 - エクストラバージンオリーブオイル適量
- パンチェッタ
40G40G - 玉ねぎ適量
- にんじん適量
- 白ワイン適量
- ブロード適量
- 塩適量
- コショウ適量
準備
- 4 中 1 ステップ
芯を取り除いたキャベツの葉8枚を沸騰したお湯で茹で、布巾で乾かします。
- 4 中 2 ステップ
サラミとひき肉、ニンニクとパセリのみじん切り、すりおろしたチーズ、卵、パン粉を混ぜ合わせます。
- 4 中 3 ステップ
大きなボールを作り、キャベツで包んで縛ります。
- 4 中 4 ステップ
オイルと香りのソフリットで焼き、ワインで風味をつけて調理します。
おすすめ
フライパン
鍋
ボウル
ブレンダー
一般情報
保存上の注意
キャベツのミートボールは冷蔵庫で最大3日間保存できます。
その他の情報
キャベツのミートボールはイタリア料理の伝統的な料理で、特に北部地域で広く知られています。
原産地
Italia
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
マクロ栄養素 (100 gr)
注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
エネルギー (kcal) | 124.28 |
炭水化物 (g) | 2.55 |
うち糖質(g) | 2.55 |
脂肪 (g) | 9.22 |
飽和脂肪酸 (g) | 3.28 |
タンパク質 (g) | 6.95 |
食物繊維 (g) | 1.95 |
セール | 0.11 |
- タンパク質6.95g·34%
- 炭水化物2.55g·12%
- 脂肪9.22g·45%
- ファイバー1.95g·9%