キャラメルアップルは、食事の締めくくりにぴったりの甘くて美味しいデザートです。その甘さは、調理されたリンゴの柔らかい食感と相まって、口の中で味の爆発を引き起こします。このレシピは簡単に作ることができ、少ない材料で済みます。リンゴは砂糖と水のシロップに浸され、バターと生クリームで柔らかく光沢のある状態に調理されます。完璧な食感を得るために、クリームターターが加えられます。キャラメルアップルはそのままでも、バニラアイスクリームを添えて温度と味のコントラストを楽しむこともできます。
4本の棒を用意する
リンゴを洗って乾かす
鍋に砂糖と水を入れて沸騰させ、砂糖が溶けるまで混ぜる
生クリーム、バター、クリームターターを加え、160度のオーブンで20分間加熱する
クリーミーな混合物を得る
リンゴを棒に刺し、シロップに浸してよく回す
バターを塗ったトレイに置き、シロップを固める
フライパン
木のスプーン
金属のスプーン
Italia
エネルギー (kcal) | 154.69 |
炭水化物 (g) | 30.18 |
うち糖質(g) | 30.18 |
脂肪 (g) | 4.27 |
飽和脂肪酸 (g) | 2.47 |
タンパク質 (g) | 0.3 |
食物繊維 (g) | 1.05 |