キャラメルがけの葡萄

準備

1. 7 中 1 ステップ

   ぶどうを房から外して洗う

2. 7 中 2 ステップ

   水気を切り、よく拭いて乾かす

3. 7 中 3 ステップ

   小鍋に砂糖を入れ、ラムを加えて湿らせる

4. 7 中 4 ステップ

   ごく弱火で絶えず混ぜながらカラメル化するまで加熱する

5. 7 中 5 ステップ

   各ぶどうの粒に爪楊枝を刺し、果実を数秒間カラメルに浸す

6. 7 中 6 ステップ

   作業台をあらかじめ軽く湿らせ、その上でぶどうの粒を乾かす

7. 7 中 7 ステップ

   爪楊枝を取り外し、紙のカップに並べて盛り付けて提供する

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一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)