Tuduu
キャラメルぶどう

キャラメルぶどう

@tuduu

キャラメルぶどうは、秋の季節にぴったりの伝統的なイタリアのデザートです。ぶどうは砂糖とラム酒と一緒に弱火で煮込まれ、その甘く芳醇な味わいが引き立ちます。

難易度: 簡単
調理: 60 分
準備: 10 分
: Italia

成分

分量
  • 白ぶどう1,000G
  • 砂糖400大さじ
  • ラム酒3大さじ

準備

  1. 7 中 1 ステップ

    ぶどうを房から外して洗います

  2. 7 中 2 ステップ

    水気を切って丁寧に乾かします

  3. 7 中 3 ステップ

    小鍋に砂糖を入れ、ラム酒で湿らせます

  4. 7 中 4 ステップ

    弱火で絶えずかき混ぜながらキャラメル状にします

  5. 7 中 5 ステップ

    各ぶどうに爪楊枝を刺し、キャラメルに数秒間浸します

  6. 7 中 6 ステップ

    湿らせたテーブルの上でぶどうを乾かします

  7. 7 中 7 ステップ

    爪楊枝を取り除き、紙カップに並べて提供します

おすすめ

  • ノンスティックフライパン

一般情報

保存上の注意

冷蔵庫で保存してください

その他の情報

このレシピはグルテンフリーです

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)334.75
炭水化物 (g)88.62
うち糖質(g)88.62
脂肪 (g)0.02
飽和脂肪酸 (g)0.01
タンパク質 (g)0.09
食物繊維 (g)0.26
  • タンパク質
    0.09g·0%
  • 炭水化物
    88.62g·100%
  • 脂肪
    0.02g·0%
  • ファイバー
    0.26g·0%