ポップコーンを「砂糖ポップコーン」のレシピに従って準備し、4つの個別の皿に分けます。
銅製の鍋に砂糖を入れ、3〜4杯の水と濾したレモン果汁を加え、木のスプーンでかき混ぜながら弱火で加熱し、砂糖が完全に溶けて黄金色になるまで（140度）加熱します。
冷水を2杯加え、鍋を火から下ろし、キャラメルを小皿のポップコーンにかけます。
冷ましてから提供します。
ノンスティックフライパン
木のスプーン
キャラメルポップコーンは、密閉容器に保存して新鮮さを保ちます。
キャラメルポップコーンは、イタリアのハロウィンパーティーでの典型的なスイーツです。
Italia
| エネルギー (kcal) | 377 |
| 炭水化物 (g) | 91.9 |
| うち糖質（g） | 60.78 |
| 脂肪 (g) | 1.63 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.25 |
| タンパク質 (g) | 3.94 |
| 食物繊維 (g) | 0.86 |
| セール | 0.02 |
