砂糖をぶんかいしたニンジンと混ぜる（その前にできるだけ水分を取り除く）
小麦粉、良く泡立てた卵、次に刻んだアーモンド、1リットルのミルク、バターの一塊を加える
ベーキングパウダーとレモンの皮を加える
さまざまな材料を混ぜ合わせ、バターを塗った型に流し込む
生地はクリームのような濃度でなければならない
よく熱されたオーブンで焼く（温度や焼き時間については指定されていない）
冷ます
注意：焼く前に塩を少々加えること；型のサイズは直径約30センチである
ブレンダー
電動泡立て器
ケーキ型
Italy
| エネルギー (kcal) | 272.55 |
| 炭水化物 (g) | 33.99 |
| うち糖質（g） | 14.72 |
| 脂肪 (g) | 11.48 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.82 |
| タンパク質 (g) | 8.69 |
| 食物繊維 (g) | 3.53 |
| セール | 0.09 |
