マフィン

Name: マフィン
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 125 Cl 水; 15 G バター; 1750 G 小麦粉; 45 G イースト; 30 G 塩; 25 G 砂糖

@tuduu

カテゴリ: デザート

マフィンは柔らかくて美味しいお菓子で、大人も子供も大好きです。作りやすく、チョコレートチップやフルーツ、ナッツなどで様々な味にアレンジできます。朝食やおやつにぴったりです。

難易度: 簡単

調理時間: 20 分調理: 20 分

準備時間: 15 分準備: 15 分

国: Italia

tuduu@tuduu

成分

分量

水125Cl
バター15G
小麦粉1,750G
イースト45G
塩30G
砂糖25G

準備成分おすすめ一般情報分析マクロ栄養素

準備

5 中 1 ステップ
イーストを水に溶かす
5 中 2 ステップ
小麦粉をバター、塩、砂糖、イーストと一緒に混ぜて、柔らかい生地を作る
5 中 3 ステップ
1時間発酵させ、その後少しこねてさらに30分休ませる
5 中 4 ステップ
生地を70-75gの丸い形に分け、米粉を振った板の上に置き、発酵させる
5 中 5 ステップ
十分に膨らんだら、マフィン型に入れ、非常に熱いオーブンプレートに並べ、オーブンで焼く。焼き途中で裏返して焼き上げる

一般情報

原産地

Italia

分析

注意

ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

ライフスタイル

不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

注意

ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

エネルギー (kcal)	189.27
炭水化物 (g)	41.09
うち糖質（g）	1.83
脂肪 (g)	0.8
飽和脂肪酸 (g)	0.27
タンパク質 (g)	6.35
食物繊維 (g)	1.34
セール	0.38

タンパク質
6.35g·13%
炭水化物
41.09g·83%
脂肪
0.8g·2%
ファイバー
1.34g·3%