豆とツナのサラダ

準備

1. 11 中 1 ステップ

   豆を茹でます

2. 11 中 2 ステップ

   リーキの白い部分を薄切りにして蒸します

3. 11 中 3 ステップ

   レタスを洗って水を切ります

4. 11 中 4 ステップ

   トマトを切り、種を取り除いて薄切りにします

5. 11 中 5 ステップ

   ツナを素早く洗って乾かし、何度もオリーブオイルを塗ります

6. 11 中 6 ステップ

   グリルをよく熱し、ツナを置いてオーブンのグリルで片面10分ずつ焼きます

7. 11 中 7 ステップ

   サラダボウルの内側に潰したニンニクをこすりつけて香りをつけ、底にバジルの葉を10枚ほどちぎって、松の実、塩、コショウを入れます

8. 11 中 8 ステップ

   オリーブオイルを少しずつ注いで混ぜます

9. 11 中 9 ステップ

   豆、野菜、細かくした魚を加えます

10. 11 中 10 ステップ

    温かいツナと一緒に提供します

11. 11 中 11 ステップ

    合わせるワイン: Lison-Pramaggiore Verduzzo DOC, Trebbiano Di Romagna DOC, Cirò Bianco DOC

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)