約1000gのサーモンを掃除し、縦に切る
骨を取り除き、砂糖大さじ2、塩小さじ1、コショウ小さじ1/2、刻んだ新鮮なディル100gを混ぜたもので詰める
サーモンをアルミホイルで包み、冷蔵庫で2日間マリネする
その後、サーモンを洗い、乾かし、皮をむき、薄くスライスし、レモンジュースで味付けする
トーストしたバター付きのパンと一緒に提供する
ボウル
まな板
鋭いナイフ
木製スプーン
Italia
エネルギー (kcal) | 174.92 |
炭水化物 (g) | 3.71 |
うち糖質(g) | 3.09 |
脂肪 (g) | 10.66 |
飽和脂肪酸 (g) | 2.61 |
タンパク質 (g) | 16.5 |
食物繊維 (g) | 0.18 |
セール | 0.51 |