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マロンクロスタータ

マロンクロスタータ

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マロンクロスタータはイタリアの伝統的な秋のデザートです。ベースはサクサクでバター風味の冷凍パスタフローラで、濃厚で包み込むような味わいの栗ジャムが詰められています。さらに、砕いたマロングラッセと溶かしたダークチョコレートが加えられ、味わいが一層豊かになります。最後に、甘くて軽いホイップクリームがこのクロスタータを魅力的に仕上げます。温かい紅茶やハーブティーと一緒に楽しむのに最適です。

難易度: 中級
調理: 40 分
準備: 30 分
: Italia

成分

分量
  • 冷凍パスタフローラ1パック
  • 栗ジャム150グラム
  • マロングラッセ150グラム
  • ダークチョコレート100グラム
  • 生クリーム適量
  • バター適量
  • ラム酒2大さじ

準備

  1. 7 中 1 ステップ

    解凍したパスタフローラを丸いシートに伸ばします

  2. 7 中 2 ステップ

    バターを塗った型に敷き、周りに縁を作ります

  3. 7 中 3 ステップ

    パスタを乾燥豆を散らしたアルミホイルで覆います

  4. 7 中 4 ステップ

    200度の熱いオーブンで20分間焼きます

  5. 7 中 5 ステップ

    パスタを冷まし、ラム酒で柔らかくした栗ジャムを詰めます

  6. 7 中 6 ステップ

    砕いたマロンを上に散らします

  7. 7 中 7 ステップ

    湯煎でチョコレートを生クリームで溶かし、マロンの上に注ぎます

おすすめ

  • タルト型

  • パスタカッター

  • ボウル

  • 木製スプーン

  • 天板

  • オーブン

一般情報

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)384.29
炭水化物 (g)53.23
うち糖質(g)30.47
脂肪 (g)16.96
飽和脂肪酸 (g)8.95
タンパク質 (g)5.32
食物繊維 (g)2.59
セール0.1
  • タンパク質
    5.32g·7%
  • 炭水化物
    53.23g·68%
  • 脂肪
    16.96g·22%
  • ファイバー
    2.59g·3%