マタロッタ風ハタ

マタロッタ風ハタは、シチリア料理の典型的な料理で、新鮮なトマト缶、グリーンオリーブ、ケッパー、ニンニクを使用するのが特徴です。玉ねぎと刻んだパセリの香りが料理の味を豊かにします。ハタはオリーブオイル、塩、コショウで作られた美味しいソースで調理されます。このメインディッシュはシンプルに作れますが、本格的で美味しい味わいです。