ブラッセルスプラウトの外葉を取り、洗って底に切り込みを入れます
塩水で5分間茹でてから、ざるにあけます
玉ねぎを細かく刻み、バターを使って鍋で炒め、少しのスープを加え、5分間煮ます
ブラッセルスプラウトを加え、残りのスープ、塩、胡椒を入れ、鍋の蓋を半分かぶせて煮込みます
フライパン
鍋
木のスプーン
冷蔵庫で密閉容器に入れて最大2日間保存します。
ブラッセルスプラウトはビタミンと抗酸化物質が豊富な野菜です。
Italy
| エネルギー (kcal) | 68.09 |
| 炭水化物 (g) | 3.71 |
| うち糖質（g） | 3.07 |
| 脂肪 (g) | 4.02 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 2.2 |
| タンパク質 (g) | 2.81 |
| 食物繊維 (g) | 3.36 |
| セール | 0.07 |
