
ミルフォイユは、サクサクのパスタ・スフォリア、砂糖クリーム、マスカルポーネ、溶かしたダークチョコレートの層から成るイタリアのクラシックデザートです。特別な occasions にぴったりなエレガントで洗練されたデザートです。
フォークで穴をあけ、オーブンシートと乾燥豆で覆ったパスタ・スフォリアを180度のオーブンで焼く
マスカルポーネと砕いたダークチョコレートを混ぜ、一口サイズのスフレをスフォリアのディスクに塗る
詰め物をしたディスクを重ね、粉砂糖で仕上げて提供する
湯煎用鍋
パティシエ用の袋
最大2日間冷蔵保存
Italy
| エネルギー (kcal) | 487.65 |
| 炭水化物 (g) | 36.74 |
| うち糖質(g) | 19.13 |
| 脂肪 (g) | 35.44 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 20.29 |
| タンパク質 (g) | 6.6 |
| 食物繊維 (g) | 2.19 |
| セール | 0.24 |