豆とキャベツのスープ

豆とキャベツのスープは、寒い冬の日にぴったりの、健康的で風味豊かな料理です。乾燥ボルロッティ豆、キャベツ、ジャガイモ、パンチェッタの組み合わせが、豊かで濃厚な味わいを生み出します。このスープは、ブロード、ヴィアローネ米、パルメザンチーズ、そしてタマネギ、リーキ、セロリ、ニンジンの繊細な香りで豊かにされています。結果として、クリーミーで栄養豊富で魅力的な一品となります。