オルゾのスープ

Name: オルゾのスープ
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 G 浸したパールオルゾ; 1 玉ねぎ; 1 じゃがいも; 1 にんじん; 1 つかみ パセリとバジル; 1 枝 ローズマリー; 1 ハムの骨; 200 Cl 軽い肉のブイヨン（またはキューブブイヨン）; 50 G パルメザンチーズ; 3 大さじ オリーブオイル; 適量 胡椒; 適量 塩

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カテゴリ: パスタ・麺類

オルゾのスープは、寒い冬の日にぴったりのボリューム満点で美味しい料理です。パールオルゾ、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、パセリ、バジル、ローズマリー、ハムの骨、肉のブイヨンで作られたこのスープは、本当のコンフォートフードです。パルメザンチーズとオリーブオイルが料理を完成させ、豊かでクリーミーな味わいを与えます。ぜひ試して、その本格的な味に魅了されてください。

難易度: 簡単

調理時間: 40 分調理: 40 分

準備時間: 15 分準備: 15 分

国: Italia

tuduu@tuduu

成分

分量

浸したパールオルゾ200G
玉ねぎ1
じゃがいも1
にんじん1
パセリとバジル1つかみ
ローズマリー1枝
ハムの骨1
軽い肉のブイヨン（またはキューブブイヨン）200Cl
パルメザンチーズ50G
オリーブオイル3大さじ
胡椒適量
塩適量

準備成分おすすめ一般情報分析マクロ栄養素

準備

4 中 1 ステップ
オルゾを洗い、ブイヨンで2時間煮る
4 中 2 ステップ
玉ねぎ、パセリ、バジル、ローズマリーをみじん切りにしてオリーブオイルで炒め、スープにじゃがいもの角切りとにんじんの薄切りと一緒に加える
4 中 3 ステップ
骨を加え、胡椒と塩で味を調え、さらに1時間煮る
4 中 4 ステップ
パルメザンチーズを添えて提供する

一般情報

保存上の注意

冷蔵庫で覆って最大3日間保存してください。

その他の情報

このレシピはエミリア・ロマーニャ地方の典型的なものです。

原産地

Italia

分析

注意

ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

ライフスタイル

不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

注意

ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

エネルギー (kcal)	68.42
炭水化物 (g)	3.02
うち糖質（g）	0.6
脂肪 (g)	4.09
飽和脂肪酸 (g)	1.33
タンパク質 (g)	4.76
食物繊維 (g)	0.4
セール	0.32

タンパク質
4.76g·39%
炭水化物
3.02g·25%
脂肪
4.09g·33%
ファイバー
0.4g·3%