オルツォとフィンフェルリのスープ

Name: オルツォとフィンフェルリのスープ
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 160 null オルツォ; 200 null フィンフェルリ; 0 null ジャガイモ; 0 null ポロ; 0 null ニンジン; 0 null セロリ; 0 null タマネギ; 0 null エクストラバージンオリーブオイル; 0 null 刻んだパセリ; 0 null 海塩

@tuduu

カテゴリ: パスタ・麺類

オルツォとフィンフェルリのスープは、イタリアの伝統的な料理で、中央北部の地域に由来します。このおいしいスープは、フィンフェルリの豊かで土のような風味がオルツォと野菜と完璧に組み合わさっています。秋の季節に楽しむのに最適です。

難易度: 中級

調理時間: 30 分調理: 30 分

準備時間: 15 分準備: 15 分

国: Italy

tuduu@tuduu

成分

分量

オルツォ160
フィンフェルリ200
ジャガイモq.b.
ポロq.b.
ニンジンq.b.
セロリq.b.
タマネギq.b.
エクストラバージンオリーブオイルq.b.
刻んだパセリq.b.
海塩q.b.

購入可能な商品

6 中 1 ステップ
オルツォを洗い、塩を加えた沸騰した水で90分間茹でる
6 中 2 ステップ
すべての野菜を刻み、フィンフェルリと一緒に150clの水を加えた鍋に入れる
6 中 3 ステップ
塩を加え、蓋をして1時間煮る
6 中 4 ステップ
すべてをミキサーにかけ、オルツォを加えて鍋に戻す
6 中 5 ステップ
さらに15分間煮る
6 中 6 ステップ
生オイルで味付けし、刻んだパセリを振りかける

一般情報

保存上の注意

密閉容器に入れて冷蔵庫で最大3日間保存する。

その他の情報

ベジタリアン料理

原産地

Italy

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ライフスタイル

不耐性とアレルギー

エネルギー (kcal)	63.55
炭水化物 (g)	11.84
うち糖質（g）	0.64
脂肪 (g)	0.55
飽和脂肪酸 (g)	0.11
タンパク質 (g)	1.99
食物繊維 (g)	2.91
セール	0.01

タンパク質
1.99g · 13%
炭水化物
11.84g · 79%
脂肪
0.55g · 8%

準備

オルツォとフィンフェルリのスープ

成分

購入可能な商品

おすすめ

一般情報

保存上の注意

その他の情報

原産地

分析

マクロ栄養素 (100 gr)

Yūki muki ōmugi 400g

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注意