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緑のミネストローネ

緑のミネストローネ

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緑のミネストローネは、ホウレンソウ、エンドウ豆、ジャガイモ、小さなパスタ、季節の新鮮な食材を使った緑色のスープです。このレシピは、食材が最も風味豊かで新鮮な春の月にぴったりです。緑のミネストローネは栄養とビタミンが豊富で、健康的で美味しい料理です。軽い夕食や祝祭の食事の前菜として試してみてください。

難易度: 簡単
調理: 40 分
準備: 10 分
: Italia

成分

分量
  • ホウレンソウ400G
  • エンドウ豆1缶
  • ジャガイモ2
  • 小さなパスタ4大さじ
  • ブロード100Cl
  • ミントリキュール1グラス
  • 刻んだパセリ適量

準備

  1. 7 中 1 ステップ

    ホウレンソウを掃除して洗い、水気を切って刻む

  2. 7 中 2 ステップ

    ジャガイモを洗い、皮をむいてさいの目に切り、再度洗う

  3. 7 中 3 ステップ

    鍋にブロードと2種類の野菜を入れて火にかけ、蓋をして15分間煮る

  4. 7 中 4 ステップ

    パセリを掃除して洗い、刻む

  5. 7 中 5 ステップ

    エンドウ豆を液体ごとミキサーにかけ、鍋にすべて注ぐ

  6. 7 中 6 ステップ

    リキュールを加えて10分間沸騰させ、その後パスタを加えて調理する

  7. 7 中 7 ステップ

    刻んだパセリを振りかけて深皿で提供する

おすすめ

  • まな板

  • ナイフ

  • 木のスプーン

  • ボウル

一般情報

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)44.63
炭水化物 (g)7.02
うち糖質(g)1.2
脂肪 (g)0.29
飽和脂肪酸 (g)0.04
タンパク質 (g)2.52
食物繊維 (g)1.29
セール0.13
  • タンパク質
    2.52g·23%
  • 炭水化物
    7.02g·63%
  • 脂肪
    0.29g·3%
  • ファイバー
    1.29g·12%