ミネストラ・アイ・ヴェルミチェッリは、イタリアのクラシックな料理です。じゃがいも、卵、ヴェルミチェッリをベースにしたクリーミーなスープで、バターと新鮮なパセリの風味が豊かです。寒い季節に楽しむのにぴったりで、このミネストラは究極のコンフォートフードの一つです。
ゆでたじゃがいもをつぶし、チーズ、バター、牛乳、3個の卵と1個の卵黄を混ぜ込む。よく混ぜたら、少しずつこし器に流し込み、しっかりと押す。
すべてを沸騰したスープ鍋に落とし、パセリを加える。
鍋
泡立て器
ナイフ
Italy
適合 ベジタリアン
不適合 ヴィーガン
なし グルテン
含む ラクトース
適合 ペスカタリアン
なし ニッケル
なし 甲殻類
含む 卵
なし 魚
なし ピーナッツ
なし 大豆
含む 牛乳
なし ナッツ類
なし セロリ
なし マスタード
なし ゴマ
なし 亜硫酸塩
なし ルピナス
なし 軟体動物
なし 豆類
含む ナス科
なし 香料
なし コーヒー
なし 一粒系小麦
なし トマト