ミルクレープはフランス料理のクラシックなデザートで、多くのクレープを重ね、バターと未精製砂糖の繊細なクリームで満たし、ラム酒の香りを加えたものです。
クレープの生地をボウルで準備します: 小麦粉を山にして中央に卵、オリーブオイル、塩を入れます
よく混ぜ合わせます
牛乳と水を少しずつ加えて、滑らかな生地を作ります
バターを塗ったフライパンに生地を数杯分注ぎます
1分後、皿を使ってひっくり返すか、フライパンの柄をしっかりと振ってひっくり返します
もう片面を30秒ほど焼きます
生地がなくなるまでこの手順を繰り返します
クリームを作るために、バターをクリーミーになるまで混ぜ、未精製砂糖とラム酒を加えます
クレープを重ね、クリームを間に挟みます
冷やして提供する本格的なデザートが完成します
ノンスティックフライパン
泡立て器
ボウル
スプーン
鍋
ミキサー
Francia
| エネルギー (kcal) | 198.58 |
| 炭水化物 (g) | 16.43 |
| うち糖質（g） | 5.42 |
| 脂肪 (g) | 12.26 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 6.67 |
| タンパク質 (g) | 5.24 |
| 食物繊維 (g) | 0.35 |
| セール | 0.14 |
