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ミートボールのトマトソース煮

ミートボールのトマトソース煮

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ミートボールのトマトソース煮はイタリア料理のクラシックです。ひき肉、パン粉、ペコリーノチーズ、パセリ、にんにく、卵で作られ、トマトソースで味付けされたこの料理は、豊かな風味と香りを持っています。パスタと一緒に楽しむか、メインディッシュとして最適です。

難易度: 中級
調理: 30 分
準備: 20 分
: Italia

成分

分量
  • ひき肉500G
  • パン粉250G
  • ペコリーノチーズ180G
  • 刻んだパセリ適量
  • にんにく2片
  • 4
  • 適量
  • こしょう適量
  • トマトソース500G
  • 大きな玉ねぎ1
  • 白ワイン適量

準備

  1. 4 中 1 ステップ

    鍋にオリーブオイルを入れ、刻んだ玉ねぎを炒めてからトマトを煮る

  2. 4 中 2 ステップ

    ひき肉にペコリーノチーズ、刻んだにんにく、刻んだパセリ、卵、パン粉を混ぜ合わせる

  3. 4 中 3 ステップ

    最後に塩、こしょう、少量の白ワインを加えて均一な混合物を作り、ボール状にしてオリーブオイルで揚げる

  4. 4 中 4 ステップ

    その後、トマトソースに入れてさらに5〜6分煮る

おすすめ

  • フライパン

  • ボウル

  • ナイフ

  • まな板

一般情報

保存上の注意

ミートボールのトマトソース煮は冷蔵庫で最大3日間保存可能です。

その他の情報

ミートボールのトマトソース煮は典型的なイタリア料理で、メインディッシュや前菜として提供するのに最適です。特に寒い季節に人気があります。

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)194.22
炭水化物 (g)11.96
うち糖質(g)1.39
脂肪 (g)10.08
飽和脂肪酸 (g)2.18
タンパク質 (g)13.95
食物繊維 (g)0.33
セール0.22
  • タンパク質
    13.95g·38%
  • 炭水化物
    11.96g·33%
  • 脂肪
    10.08g·28%
  • ファイバー
    0.33g·1%