鍋にオリーブオイルを入れ、刻んだ玉ねぎを炒めてからトマトを煮る
ひき肉にペコリーノチーズ、刻んだにんにく、刻んだパセリ、卵、パン粉を混ぜ合わせる
最後に塩、こしょう、少量の白ワインを加えて均一な混合物を作り、ボール状にしてオリーブオイルで揚げる
その後、トマトソースに入れてさらに5〜6分調理する
フライパン
ボウル
ナイフ
まな板
トマトソースのミートボールは冷蔵庫で最大3日間保存できます
トマトソースのミートボールは典型的なイタリア料理で、メインディッシュや前菜として提供するのに最適です。特に寒い季節に人気があります。
Italia
| エネルギー (kcal) | 194.22 |
| 炭水化物 (g) | 11.96 |
| うち糖質（g） | 1.39 |
| 脂肪 (g) | 10.08 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 2.18 |
| タンパク質 (g) | 13.95 |
| 食物繊維 (g) | 0.33 |
| セール | 0.22 |
