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ミートボールとグリーンピース

ミートボールとグリーンピース

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ミートボールとグリーンピースは、イタリア料理の典型的な料理で、特に肉好きに愛されています。このレシピは、ひき肉のミートボールの柔らかさとグリーンピースの甘い味を組み合わせ、魅力的な組み合わせを作り出します。

難易度: 中級
調理: 30 分
準備: 20 分
: Italia

成分

分量
  • ひき肉400G
  • グリーンピース(新鮮または冷凍)450G
  • バター30G
  • オリーブオイル1Cucchiaio
  • 小麦粉3Cucchiai
  • パンチェッタ30G
  • コニャック1Bicchierino
  • 牛乳適量
  • 玉ねぎ適量
  • ナツメグ適量
  • 適量
  • コショウ適量

準備

  1. 3 中 1 ステップ

    ミートボールを準備し、小麦粉をまぶして、オリーブオイル、バター、パンチェッタ、みじん切りの玉ねぎと一緒に鍋に入れます。

  2. 3 中 2 ステップ

    牛乳を注ぎ、塩、コショウ、ナツメグを振りかけます。

  3. 3 中 3 ステップ

    茹でたグリーンピースを加え、コニャックを注ぎ、調理してから提供します。

おすすめ

  • フライパン

  • ボウル

  • ブレンダー

一般情報

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)223.65
炭水化物 (g)8.35
うち糖質(g)2.15
脂肪 (g)13.48
飽和脂肪酸 (g)2.41
タンパク質 (g)14.13
食物繊維 (g)2.45
  • タンパク質
    14.13g·37%
  • 炭水化物
    8.35g·22%
  • 脂肪
    13.48g·35%
  • ファイバー
    2.45g·6%