モスカルディーニとグリーンピース

Name: モスカルディーニとグリーンピース
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 800 g モスカルディーニ; 400 g 新鮮なグリーンピース; 2 エシャロット; 適量 白ワイン; 200 g トマトピューレ; 適量 エクストラバージンオリーブオイル; 適量 塩; 適量 コショウ

@tuduu

カテゴリ: メインディッシュ

モスカルディーニとグリーンピースは、地中海料理の典型的な美味しい海のメインディッシュです。柔らかく風味豊かな小さな軟体動物であるモスカルディーニは、新鮮なグリーンピースと完璧に組み合わさり、料理に甘さを加えます。トマトと白ワインのソースが海の濃厚な味を完成させます。この美味しいレシピを試して、簡単に作れる美味しい料理でゲストを驚かせてください。

難易度: 中級

調理時間: 40 分調理: 40 分

準備時間: 15 分準備: 15 分

国: Italia

tuduu@tuduu

成分

分量

モスカルディーニ800g
新鮮なグリーンピース400g
エシャロット2
白ワイン適量
トマトピューレ200g
エクストラバージンオリーブオイル適量
塩適量
コショウ適量

購入可能な商品

エシャロットジャム 40g

1 商品

¥ 428.05

Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

1 商品

¥ 3,783.96

グレーのノンスティックフライパン 1965 ヴィンテージクアルツォネロ

¥ 7,276.85

準備

4 中 1 ステップ
モスカルディーニを掃除して洗う
4 中 2 ステップ
エシャロットを細かく刻んで油で炒める。モスカルディーニを加え、強火で数分間炒める。塩とコショウで味を調え、ワインを加えて蒸発させ、トマトのピューレを加える
4 中 3 ステップ
蓋をして弱火で15分間煮る
4 中 4 ステップ
塩水で軽く茹でたグリーンピースを加え、ゆっくりと調理を完了する

一般情報

原産地

Italia

分析

注意

ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

ライフスタイル

不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

注意

ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

エネルギー (kcal)	34.17
炭水化物 (g)	4.85
うち糖質（g）	2.67
脂肪 (g)	0.15
飽和脂肪酸 (g)	0.03
タンパク質 (g)	2.4
食物繊維 (g)	2.39
セール	0.01

タンパク質
2.4g·25%
炭水化物
4.85g·50%
脂肪
0.15g·2%
ファイバー
2.39g·24%

モスカルディーニとグリーンピース

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カテゴリ: メインディッシュ

難易度: 中級

調理時間: 40 分調理: 40 分

準備時間: 15 分準備: 15 分

国: Italia

準備

4 中 1 ステップ

モスカルディーニを掃除して洗う

4 中 2 ステップ

エシャロットを細かく刻んで油で炒める。モスカルディーニを加え、強火で数分間炒める。塩とコショウで味を調え、ワインを加えて蒸発させ、トマトのピューレを加える

4 中 3 ステップ

蓋をして弱火で15分間煮る

4 中 4 ステップ

塩水で軽く茹でたグリーンピースを加え、ゆっくりと調理を完了する

分析

注意

ライフスタイル

不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

注意

エネルギー (kcal)	34.17
炭水化物 (g)	4.85
うち糖質（g）	2.67
脂肪 (g)	0.15
飽和脂肪酸 (g)	0.03
タンパク質 (g)	2.4
食物繊維 (g)	2.39
セール	0.01

タンパク質
2.4g·25%
炭水化物
4.85g·50%
脂肪
0.15g·2%
ファイバー
2.39g·24%

モスカルディーニとグリーンピース

成分

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