モスカルディーニとグリーンピース

Name: モスカルディーニとグリーンピース
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 800 G モスカルディーニ; 400 G 新鮮なグリーンピース; 2 エシャロット; 適量 白ワイン; 200 G トマトピューレ; 適量 エクストラバージンオリーブオイル; 適量 塩; 適量 コショウ

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カテゴリ: メインディッシュ

モスカルディーニとグリーンピースは、地中海料理の典型的な美味しい海のメインディッシュです。柔らかく風味豊かな小さな軟体動物であるモスカルディーニは、新鮮なグリーンピースと完璧に組み合わさり、料理に甘さを加えます。トマトと白ワインのソースが海の濃厚な味を完成させます。この美味しいレシピを試して、簡単に作れる美味しい料理でゲストを驚かせてください。

難易度: 中級

調理時間: 40 分調理: 40 分

準備時間: 15 分準備: 15 分

国: Italia

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成分

分量

モスカルディーニ800G
新鮮なグリーンピース400G
エシャロット2
白ワイン適量
トマトピューレ200G
エクストラバージンオリーブオイル適量
塩適量
コショウ適量

準備成分おすすめ一般情報分析マクロ栄養素

準備

4 中 1 ステップ
モスカルディーニを掃除して洗う
4 中 2 ステップ
エシャロットを細かく刻んで油で炒める。モスカルディーニを加え、強火で数分間炒める。塩とコショウで味を調え、ワインを加えて蒸発させ、トマトのピューレを加える
4 中 3 ステップ
蓋をして弱火で15分間煮る
4 中 4 ステップ
塩水で軽く茹でたグリーンピースを加え、ゆっくりと調理を完了する

一般情報

原産地

Italia

分析

注意

ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

ライフスタイル

不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

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エネルギー (kcal)	34.17
炭水化物 (g)	4.85
うち糖質（g）	2.67
脂肪 (g)	0.15
飽和脂肪酸 (g)	0.03
タンパク質 (g)	2.4
食物繊維 (g)	2.39
セール	0.01

タンパク質
2.4g·25%
炭水化物
4.85g·50%
脂肪
0.15g·2%
ファイバー
2.39g·24%