鍋で作るアーティチョークの詰め物

準備

1. 9 中 1 ステップ

   アーティチョークのとげを取り除き、上部、外側の硬い葉、根元の茎を切り落としてきれいにします。

2. 9 中 2 ステップ

   ナイフでアーティチョークを開き、中に空洞を作ります。

3. 9 中 3 ステップ

   その間に調味料を準備します。

4. 9 中 4 ステップ

   パン粉、ペコリーノチーズ、刻んだアンチョビ、みじん切りのにんにく、パセリを混ぜ合わせます。

5. 9 中 5 ステップ

   その後、オイルをかけます。

6. 9 中 6 ステップ

   アーティチョークに詰め物をし、鍋に並べて2杯の水と少量のレモン汁を加えます。

7. 9 中 7 ステップ

   さらにオイルを加え、非常に弱火で約30分間調理します。

8. 9 中 8 ステップ

   鍋は蓋をして、水が完全に蒸発するまで待ってから火を止めます。

9. 9 中 9 ステップ

   アーティチョークを盛り付け皿に並べ、テーブルに出します。

おすすめ

• 鍋

• ナイフ

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)