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鍋の鶏肉

鍋の鶏肉

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鍋の鶏肉はイタリア料理のクラシックな一品です。鶏むね肉と鶏もも肉をニンニク、玉ねぎ、にんじん、ローズマリーと一緒に焼き、鍋で弱火で煮込みます。結果は柔らかくジューシーな鶏肉で、香りと野菜の風味が豊かです。

難易度: 中級
調理: 40 分
準備: 20 分
: Italia

成分

分量
  • 鶏むね肉2
  • 鶏もも肉4
  • ニンニク2片
  • 玉ねぎ適量
  • にんじん適量
  • ローズマリー適量
  • 適量
  • コショウ適量
  • オリーブオイル適量
  • バター適量

準備

  1. 4 中 1 ステップ

    鶏むね肉を4つに切り、鶏もも肉と一緒に少量のオリーブオイルとバターを入れた鍋に入れる

  2. 4 中 2 ステップ

    ニンニク2片、玉ねぎ、スライスしたにんじん、塩、コショウ、たっぷりのローズマリーを加える

  3. 4 中 3 ステップ

    全体をよく焼き、蓋をして火を弱める

  4. 4 中 4 ステップ

    時々ひっくり返しながら30〜40分間煮る

おすすめ

  • フライパン

  • 木のスプーン

一般情報

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)116.19
炭水化物 (g)0.06
うち糖質(g)0.06
脂肪 (g)4.03
飽和脂肪酸 (g)1.15
タンパク質 (g)19.92
食物繊維 (g)0.02
セール0.07
  • タンパク質
    19.92g·83%
  • 炭水化物
    0.06g·0%
  • 脂肪
    4.03g·17%
  • ファイバー
    0.02g·0%