全卵と卵黄を砂糖と一緒によく泡立てる。
牛乳をシナモンと一緒に温め、沸騰したら火から下ろして冷まし、シナモンを取り除く。
少しずつMaizenaと泡立てた卵を加える。
木製のスプーンで絶えずかき混ぜながら湯せんでクリームを加熱する。固まり始めたら深めの器に移し、周りにビスケットを並べる。
お好みで、砂糖とシナモンを混ぜて帯状にしたものを菱形にして表面を飾る。
ボウル
ミキサー
フライパン
木製のスプーン
冷蔵庫で最大3日間保存してください。
Nantillasはシチリアの伝統的なお菓子です。
Italy, Sicilia
エネルギー (kcal) | 199.33 |
炭水化物 (g) | 24.04 |
うち糖質(g) | 19.95 |
脂肪 (g) | 8.33 |
飽和脂肪酸 (g) | 4.29 |
タンパク質 (g) | 8.1 |
食物繊維 (g) | 0.91 |
セール | 0.13 |