ナポリ風ピザはイタリア料理の象徴で、ナポリ市に由来します。このピザは柔らかくふわふわの生地が特徴で、ホールトマト、モッツァレラ・ディ・ブファラ、オレガノ、アンチョビ、オリーブオイルがトッピングされています。シンプルに作れるが、風味豊かで、家族や友人との楽しい夕食にぴったりの一品です。
発酵した生地をオリーブオイルを少し塗った天板に広げるか、オーブンシートで覆います
表面にトマトの果肉を小さく切って広げ、オリーブオイルを少し回しかけます
220度に予熱したオーブンで約18分焼きます
その後、スライスしたモッツァレラ、塩、オレガノ、アンチョビ、必要ならオリーブオイルを少し加えます
さらに7〜8分焼いて、カリカリになるまで焼きます
ボウル
ピザ用天板
スプーン
ナイフ
Italia, Campania
エネルギー (kcal) | 75.49 |
炭水化物 (g) | 12.43 |
うち糖質(g) | 2.79 |
脂肪 (g) | 1.4 |
飽和脂肪酸 (g) | 0.58 |
タンパク質 (g) | 3.63 |
食物繊維 (g) | 0.97 |
セール | 0.02 |