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ナポリ風ピザ

ナポリ風ピザ

@tuduu
カテゴリ: 発酵パン・生地

ナポリ風ピザはイタリア料理の象徴で、ナポリ市に由来します。このピザは柔らかくふわふわの生地が特徴で、ホールトマト、モッツァレラ・ディ・ブッファラ、オレガノ、アンチョビ、オリーブオイルがトッピングされています。シンプルに作れるが、風味豊かで、家族や友人との楽しい夕食にぴったりの一品です。

難易度: 中級
調理時間: 12 分調理: 12 分
準備時間: 20 分準備: 20 分
国: Italia
tuduu@tuduu

成分

分量
  • パン生地400g
  • モッツァレラ
    モッツァレラ1
  • ホールトマト6
  • オリーブオイル
    オリーブオイル適量
  • オレガノ
    オレガノ適量
  • アンチョビ
    アンチョビ適量
  • 塩適量

購入可能な商品

  • Mozzarella di bufala campana DOP 250 g - Jemma

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  • Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

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  • パントレリア産乾燥オレガノ 30g

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  • カンタブリックアンチョビフィレ オリーブオイル漬け 50g

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    1 商品
    ¥ 882.76

準備

  1. 5 中 1 ステップ

    発酵した生地をオイルを少し塗った天板に広げるか、オーブンシートで覆います

  2. 5 中 2 ステップ

    表面にトマトの果肉を小さく切って広げ、オイルを少し垂らして味付けします

  3. 5 中 3 ステップ

    220度に予熱したオーブンで約18分焼きます

  4. 5 中 4 ステップ

    その後、スライスしたモッツァレラ、塩、オレガノ、アンチョビ、必要ならオイルを少し加えます

  5. 5 中 5 ステップ

    さらに7〜8分焼いて、カリカリになるまで焼きます

おすすめ

  • ボウル

  • ピザ用天板

  • スプーン

  • ナイフ

一般情報

原産地

Italia, Campania

分析

注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

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    エネルギー (kcal)75.49
    炭水化物 (g)12.43
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    飽和脂肪酸 (g)0.58
    タンパク質 (g)3.63
    食物繊維 (g)0.97
    セール0.02
    • タンパク質
      3.63g·20%
    • 炭水化物
      12.43g·67%
    • 脂肪
      1.4g·8%
    • ファイバー
      0.97g·5%