ナポリ風ピザは、イタリア料理の象徴であり、ナポリ市に由来します。このピザは、柔らかくふわふわの生地と、むきトマト、バッファローモッツァレラ、オレガノ、アンチョビ、オリーブオイルでトッピングされるのが特徴です。単純に作ることができる料理ですが、豊かな風味があり、家族や友人との楽しい夕食に最適です。
生地を少し油を塗った天板またはクッキングペーパーを敷いた天板の上に広げます
トマトペーストを表面に均等に乗せ、油をかけます
220度に予熱したオーブンで約18分焼きます
その後、スライスしたモッツァレラ、塩、オレガノ、アンチョビを加え、必要に応じて油をかけます
さらに7〜8分焼いて、カリカリになるまで焼きます
ボウル
ピザ用天板
スプーン
ナイフ
Italy, Campania
| エネルギー (kcal) | 75.49 |
| 炭水化物 (g) | 12.43 |
| うち糖質（g） | 2.79 |
| 脂肪 (g) | 1.4 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.58 |
| タンパク質 (g) | 3.63 |
| 食物繊維 (g) | 0.97 |
| セール | 0.02 |
