洋梨のジャム

準備

1. 5 中 1 ステップ

   洋梨を洗い、皮をむき、芯と種を取り除いて一口大に切る

2. 5 中 2 ステップ

   ステンレス製の鍋に入れ、シナモンを少々とオレンジの皮のすりおろしを加え、水をコップ1杯ほど加えて15分間煮る

3. 5 中 3 ステップ

   この時点で砂糖を加え、混ぜてさらに約1時間煮続ける

4. 5 中 4 ステップ

   適切なとろみになったら火を止め、ガラス瓶に詰める

5. 5 中 5 ステップ

   注意: 健康で適度に熟した果実を使用し、何度も水で洗うのは避け、代わりに清潔な布で拭くこと。調理には底の厚いステンレス鍋を使用するのが望ましい。ガラス容器は十分に清潔にして必ず密閉できるものを使うこと。最後に表面にカビが生えた場合はその部分を取り除き、瓶を洗浄してから90度のリキュール用アルコールで覆う

おすすめ

• フライパン

• 木製のスプーン

• ガラス瓶

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)