夏のパイナップル

パイナップルを横に半分に切ります

スプーンで果肉を取り出し、殻を保持します

果肉と他の果物をさいの目に切ります

砂糖を混ぜ、シャンパン一杯とブランデー二杯を振りかけます

フルーツサラダとパイナップルの殻を冷蔵庫に入れます

提供する直前に、パイナップルの殻に果物のさいの目を詰め、その上にバニラアイスクリームのドームを作ります。アイスクリームは購入するか自宅で作ることができます

サービングプレートに砕いた氷の層を広げ、その上に半分に切ったパイナップルを置いて提供します