成分
分量
- 肉のブロード
120cl120cl - 牛乳
7cl7cl - 卵
11 - 塩適量
- 白胡椒適量
- ナツメグ
1少々1少々 - グリュイエールチーズのすりおろし
30g30g - グラタン皿用のバター:
購入可能な商品
ボンタ・ディ・ブロード コンセントラート・ディ・カルネ 100g
1 商品1 商品 ¥ 625.00
準備
- 5 中 1 ステップ
ボウルに卵を割り入れ、温かい牛乳、必要な量の塩、白胡椒を少々、ナツメグを少々加えて混ぜます。
- 5 中 2 ステップ
得られた混合物を細かいふるいでこし、同じボウルに集め、すりおろしたチーズを加えます。
- 5 中 3 ステップ
混合物をバターを塗ったグラタン皿に移し、約1cmの厚さに広げ、温かいオーブン（130度）で湯煎で45〜50分間焼きます。
- 5 中 4 ステップ
グラタン皿で冷やし、作業台にひっくり返し、サイコロ状に切るか、型抜きを使って異なる形に切ります。
- 5 中 5 ステップ
熱いブロードと準備したサイコロを8つの深皿に分けてすぐに提供します。
おすすめ
フライパン
鍋
グラタン皿
一般情報
原産地
Italia
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
マクロ栄養素 (100 gr)
注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
| エネルギー (kcal) | 30.22 |
| 炭水化物 (g) | 0.63 |
| うち糖質（g） | 0.63 |
| 脂肪 (g) | 1.84 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.03 |
| タンパク質 (g) | 2.61 |
| 食物繊維 (g) | 0.17 |
| セール | 0.35 |
- タンパク質2.61g·50%
- 炭水化物0.63g·12%
- 脂肪1.84g·35%
- ファイバー0.17g·3%