肉と豆のチリは、ひき肉、赤いんげん豆、チリの辛さを組み合わせた豊かで風味豊かな料理です。メキシコ発祥で、国際的な料理のクラシックとなっています。寒い冬の夜にぴったりです。
玉ねぎを皮をむいてみじん切りにし、オリーブオイルで炒める。にんにくを加える。
肉を加えて5分間調理する。
トマト缶を小さく切り、チリと塩を加える。
最後に缶詰の豆を加える。
ライムのくし切り、コリアンダー、新鮮な唐辛子を添えてお好みで飾って提供する。
フライパン
ボウル
ナイフ
密閉容器に入れて冷蔵庫で最大2日間保存してください。
伝統的なメキシコ料理のレシピ
Messico
| エネルギー (kcal) | 119.73 |
| 炭水化物 (g) | 9.89 |
| うち糖質（g） | 2.99 |
| 脂肪 (g) | 5.39 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.47 |
| タンパク質 (g) | 5.82 |
| 食物繊維 (g) | 4.93 |
