2つのフライパンで少量の油で800gのスライスしたジャガイモと800gのラムチョップを揚げる
ニンニク1個をつぶし、25clの白ワインビネガーと1杯の水で薄める
このソースを半分はジャガイモに、半分はラムにかける
両方に塩、コショウ、ひとつまみの砂糖で味付けする
時々フライパンを振りながら強火で10分間調理する
ラムチョップとジャガイモを同じサービングプレートに盛り付ける
フライパン
オーブン
Italia
| エネルギー (kcal) | 144.28 |
| 炭水化物 (g) | 7.24 |
| うち糖質（g） | 0.7 |
| 脂肪 (g) | 8.62 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 4.18 |
| タンパク質 (g) | 7.52 |
| 食物繊維 (g) | 0.7 |
| セール | 0.04 |
