2つの異なるフライパンで、800gのスライスしたジャガイモと800gのラムチョップを少量のオリーブオイルで揚げる
ニンニク1個を潰し、25clの白ワインビネガーと1杯の水を混ぜる
このソースをジャガイモの半分とラムに半分かける
両方に塩、コショウ、砂糖をひとつまみ加える
強火で10分間調理し、時々フライパンを揺すりながら調理する
ラムチョップとジャガイモを同じ盛り付け皿に盛り付けて提供する
フライパン
オーブン
Italy
| エネルギー (kcal) | 144.28 |
| 炭水化物 (g) | 7.24 |
| うち糖質（g） | 0.7 |
| 脂肪 (g) | 8.62 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 4.18 |
| タンパク質 (g) | 7.52 |
| 食物繊維 (g) | 0.7 |
| セール | 0.04 |
