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ニンニク入りラムチョップ

ニンニク入りラムチョップ

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ニンニク入りラムチョップは、地中海料理の典型的な美味しくジューシーな料理です。ラムチョップはオリーブオイルとニンニクでフライパンで焼き、白ワインビネガーで風味をつけ、最後にオーブンで焼きます。ジャガイモはラムチョップにぴったりの付け合わせです。シンプルですが、風味豊かなレシピです!

難易度: 中級
調理: 20 分
準備: 10 分
: Italia

成分

分量
  • オリーブオイル適量
  • ジャガイモ800G
  • ラムチョップ800G
  • ニンニク1個
  • 白ワインビネガー25Cl
  • 1杯
  • 適量
  • コショウ適量
  • 砂糖1つまみ

準備

  1. 6 中 1 ステップ

    2つのフライパンで少量の油で800gのスライスしたジャガイモと800gのラムチョップを揚げる

  2. 6 中 2 ステップ

    ニンニク1個をつぶし、25clの白ワインビネガーと1杯の水で薄める

  3. 6 中 3 ステップ

    このソースを半分はジャガイモに、半分はラムに注ぐ

  4. 6 中 4 ステップ

    両方に塩、コショウ、ひとつまみの砂糖で味付けする

  5. 6 中 5 ステップ

    時々フライパンを振りながら強火で10分間調理する

  6. 6 中 6 ステップ

    ラムチョップとジャガイモを同じサービングプレートに盛り付ける

おすすめ

  • フライパン

  • オーブン

一般情報

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)144.28
炭水化物 (g)7.24
うち糖質(g)0.7
脂肪 (g)8.62
飽和脂肪酸 (g)4.18
タンパク質 (g)7.52
食物繊維 (g)0.7
セール0.04
  • タンパク質
    7.52g·31%
  • 炭水化物
    7.24g·30%
  • 脂肪
    8.62g·36%
  • ファイバー
    0.7g·3%