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農家風チキン

農家風チキン

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農家風チキンは、イタリアの伝統的な美味しい料理です。鶏肉、ジャガイモ、玉ねぎをベースに、バター、ラード、パセリ、白ワインで風味を加えたメインディッシュです。このレシピは非常に簡単に作れますが、豊かな味と香りが楽しめます。

難易度: 中級
調理: 40 分
準備: 20 分
: Italia

成分

分量
  • 地鶏1
  • ジャガイモ4
  • 玉ねぎ1
  • バター50G
  • ラード1枚
  • パセリ1束
  • 白ワイン1杯
  • 適量

準備

  1. 5 中 1 ステップ

    鶏肉を切り分け、バターとラードを入れた鍋で炒め、刻んだパセリを振りかけます。

  2. 5 中 2 ステップ

    次に、薄切りにしたジャガイモ、玉ねぎ、塩、ワインを加えて覆います。

  3. 5 中 3 ステップ

    鍋に蓋をして、オーブンで1時間から1時間半ほど焼きます。

  4. 5 中 4 ステップ

    熱々でお召し上がりください。

  5. 5 中 5 ステップ

    この料理の類似バージョンでは、ピーマンやズッキーニ、その他の野菜が追加されることがあります。

一般情報

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)129.81
炭水化物 (g)10.13
うち糖質(g)0.78
脂肪 (g)6.92
飽和脂肪酸 (g)3.2
タンパク質 (g)3.82
食物繊維 (g)0.99
セール0.02
  • タンパク質
    3.82g·17%
  • 炭水化物
    10.13g·46%
  • 脂肪
    6.92g·32%
  • ファイバー
    0.99g·5%