農家風ウサギ肉

Name: 農家風ウサギ肉
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 ウサギ肉; 適量 オリーブオイル; 適量 バター; 60 G パンチェッタ; 1 枚 ローリエ; 適量 白ワイン; 適量 ブロード; 適量 白インゲン豆

@tuduu

カテゴリ: メインディッシュ

農家風ウサギ肉は、トスカーナの伝統的な美味しいメインディッシュです。ウサギ肉、パンチェッタ、白インゲン豆で作られたこの料理は、風味と香りが豊かです。柔らかくジューシーなウサギ肉は、カリカリのパンチェッタと柔らかい豆と完璧に組み合わさります。すべての味覚を魅了する一品です。

難易度: 中級

調理時間: 60 分調理: 60 分

準備時間: 20 分準備: 20 分

国: Italia

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成分

分量

ウサギ肉1
オリーブオイル適量
バター適量
パンチェッタ60G
ローリエ1枚
白ワイン適量
ブロード適量
白インゲン豆適量

準備成分おすすめ一般情報分析マクロ栄養素

準備

3 中 1 ステップ
ウサギの肉をオリーブオイルとバターでパンチェッタと一緒に炒めて黄金色にします
3 中 2 ステップ
ローリエの葉を加え、その後ワインとブロードを加えてゆっくりと煮込みます
3 中 3 ステップ
調理の途中で、あまり煮すぎない白インゲン豆を加え、ウサギの肉を豆の上に盛り付けて仕上げます

一般情報

保存上の注意

密閉容器に入れて冷蔵庫で最大2日間保存してください

その他の情報

農家風ウサギ肉はトスカーナ料理の典型的な一品です

原産地

Italia, Toscana

分析

注意

ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

ライフスタイル

不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

注意

ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

エネルギー (kcal)	139.26
炭水化物 (g)	0.13
うち糖質（g）	0.13
脂肪 (g)	6.81
飽和脂肪酸 (g)	2.54
タンパク質 (g)	19.43
食物繊維 (g)	0.05
セール	0.07

タンパク質
19.43g·74%
炭水化物
0.13g·0%
脂肪
6.81g·26%
ファイバー
0.05g·0%