ヌテラのコルネットは、柔らかくて美味しいヌテラクリームが入ったスイーツです。朝食やおやつにぴったりで、大人から子供まで人気があります。少ない材料と短時間で作れますが、仕上がりは本当に魅力的です。
400gの小麦粉をボウルにふるい入れます。
ぬるま湯に少量の砂糖と塩を加えて、酵母を溶かします。
材料を混ぜ、ふるった小麦粉の上に混ぜたものを注ぎ、全体をこねてしっかりとした生地を作ります。
生地に十字に二つの切り込みを入れ、約2時間発酵させます。
別のボウルに卵を残りの小麦粉と一緒に入れます。
発酵した生地を加え、全ての材料を一緒にこねて、室温で柔らかくしたバターを加えます。
生地がベタつかなくなるまで、作業台で手を使ってこねます。
約30分発酵させます。
生地を伸ばし、中心にヌテラを小さじ1置いて、三角形を作ります。
三角形を自身の上に巻きつけ、端を折りたたんでコルネットを作ります。
卵黄を少し塗り、200度に予熱したオーブンで約25分焼きます。
ココアパウダーを振りかけ、お召し上がりください！
ボウル
フライパン
コルネットを密閉容器に入れ、室温で2〜3日間保存します。
ヌテラのコルネットは、イタリアの伝統的な甘いお菓子で、朝食やおやつに最適です。
Italy
| エネルギー (kcal) | 444.71 |
| 炭水化物 (g) | 53.23 |
| うち糖質（g） | 7.22 |
| 脂肪 (g) | 23.62 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 13.6 |
| タンパク質 (g) | 7.45 |
| 食物繊維 (g) | 1.43 |
| セール | 0.22 |
