おばあちゃんのチャンベッローネ

準備

1. 8 中 1 ステップ

   オーブンを180度に予熱し、チャンベッローネ型（直径25cm）にバターを塗り、小麦粉をまぶす。型がない場合は、深い型の中央に逆さにしたボウルを置く。

2. 8 中 2 ステップ

   電動ミキサーでバターと粉砂糖、レモン半分の皮のすりおろし、塩ひとつまみを長時間混ぜる。混合物がふわふわになったら、全卵と卵黄を一つずつ加える。

3. 8 中 3 ステップ

   次に、小麦粉とじゃがいもでんぷんを混ぜたものをスプーンで加え、ベーキングパウダーの半分を加える。

4. 8 中 4 ステップ

   生地を型に流し込み、表面を平らにしてグラニュー糖をまぶす。

5. 8 中 5 ステップ

   180度のオーブンで約45分焼く。

6. 8 中 6 ステップ

   竹串を刺して焼き加減を確認する。

7. 8 中 7 ステップ

   型から外し、ラックの上で冷ます。

8. 8 中 8 ステップ

   カスタードクリームやホイップクリームと一緒に提供できる。

おすすめ

• ミキサー

• チャンベッローネ型

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)