オーブンで焼いたバッカラとジャガイモ

Name: オーブンで焼いたバッカラとジャガイモ
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 800 G バッカラのフィレ; 600 G ジャガイモ; 20 個 プチトマト; 適量 ニンニク; 適量 乾燥オレガノ; 適量 パン粉; 適量 エクストラバージンオリーブオイル; 適量 塩; 適量 コショウ; 10 個 黒オリーブ

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カテゴリ: メインディッシュ

オーブンで焼いたバッカラとジャガイモはイタリア料理のクラシックです。バッカラはまず水に浸して柔らかくし、その後ジャガイモと一緒にオーブンで焼きます。風味の組み合わせがたまらなく、この料理は特別なディナーにぴったりです。

難易度: 中級

調理時間: 40 分調理: 40 分

準備時間: 20 分準備: 20 分

国: Italia

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成分

分量

バッカラのフィレ800G
ジャガイモ600G
プチトマト20個
ニンニク適量
乾燥オレガノ適量
パン粉適量
エクストラバージンオリーブオイル適量
塩適量
コショウ適量
黒オリーブ10個

準備成分おすすめ一般情報分析マクロ栄養素

準備

2 中 1 ステップ
バッカラを軽く塩を加えた沸騰したお湯で5分間茹で、8つのピースに切ります。
2 中 2 ステップ
オイルを塗った耐熱皿にジャガイモのスライスを一層並べ、塩とコショウを振りかけます。その上にバッカラの層を置き、さらにトマトのスライスを重ねます。再びジャガイモ、塩、コショウ、バッカラ、オリーブ、トマトを重ね、オリーブオイルをかけ、パン粉を振りかけて180度のオーブンで焼きます。

一般情報

保存上の注意

オーブンで焼いたバッカラとジャガイモは冷蔵庫で最大2日間保存できます。

原産地

Italia

分析

注意

ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

ライフスタイル

不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

注意

ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

エネルギー (kcal)	98.83
炭水化物 (g)	4.22
うち糖質（g）	1.82
脂肪 (g)	6.11
飽和脂肪酸 (g)	0.87
タンパク質 (g)	6.37
食物繊維 (g)	1.18
セール	0.74

タンパク質
6.37g·36%
炭水化物
4.22g·24%
脂肪
6.11g·34%
ファイバー
1.18g·7%