ファミリオーレを束にしておく
きのこの茎の土の部分と、布で拭き取れる土の残りを取り除く
非常に汚れている場合は、素早く水で洗い、乾かす
水、酢、塩を沸騰させ、きのこを20分間煮る
水を切り、布で優しく押して余分な酢を取り除く
冷めたら、香りを交互にして瓶に詰める
オイルを加え、しっかりと覆うようにして涼しい場所に保管する
密閉ガラス瓶
Italia
エネルギー (kcal) | 93 |
炭水化物 (g) | 16.94 |
うち糖質(g) | 1.65 |
脂肪 (g) | 1.08 |
飽和脂肪酸 (g) | 0.15 |
タンパク質 (g) | 3.68 |
食物繊維 (g) | 2.56 |
セール | 0.01 |