オーブンで詰め物をしたチェルニア

準備

1. 8 中 1 ステップ

   キノコをぬるま湯で戻し、チェルニアをきれいにします

2. 8 中 2 ステップ

   パンの中身をぬるま湯で柔らかくし、絞ってボウルに入れます

3. 8 中 3 ステップ

   スカンピを保存液から取り出し、細かく刻みます。キノコを洗い、絞って粗く刻み、パルミジャーノをすりおろします

4. 8 中 4 ステップ

   これらの材料をパンの中身に卵、塩ひとつまみ、コショウ少々、すりおろしたナツメグ少々と一緒に加えます

5. 8 中 5 ステップ

   木のスプーンで材料を混ぜ合わせ、均一な混合物を作ります

6. 8 中 6 ステップ

   この混合物でチェルニアを詰め、縛ります

7. 8 中 7 ステップ

   バターを塗った耐熱皿に置き、塩ひとつまみとコショウ少々で味付けし、200度のオーブンで1時間焼き、時々白ワインをかけます

8. 8 中 8 ステップ

   指定の時間が経過したら、魚を縛りから解放し、サービングプレートに置きます。調理液をかけてすぐに提供します

おすすめ

• オーブン

• フライパン

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)