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オーブンで焼いたロブスターのグラタン

オーブンで焼いたロブスターのグラタン

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オーブンで焼いたロブスターのグラタンは、エレガントなディナーや特別な機会にぴったりの美味しく洗練された料理です。この料理は、ロブスターの繊細な味とグラタンのカリカリ感の完璧な組み合わせを提供します。高品質の材料で作られたこの料理は、味覚を楽しませる本当の喜びです。

難易度: 中級
調理: 25 分
準備: 20 分
: Italia

成分

分量
  • ロブスター(1匹800g)2
  • 食パン6枚
  • パプリカパウダー1小さじ
  • ニンニク適量
  • 小ねぎ1
  • パセリ1束
  • オリーブオイル2大さじ
  • バター20g
  • 適量
  • 白コショウ適量

準備

  1. 4 中 1 ステップ

    食パンの耳を取り除き、スライスをミキサーにかけ、ボウルに集めます。

  2. 4 中 2 ステップ

    それをパプリカ、みじん切りのニンニク、小ねぎ、パセリの葉、塩、コショウ、大さじ1のオリーブオイルと混ぜ合わせます。

  3. 4 中 3 ステップ

    ロブスターを縦半分に切り、天板に並べ、準備した香りパンをたっぷりとかけ、しっかりと肉に押し付けます。大さじ1のオリーブオイルと小さく切ったバターをかけ、200度のオーブンで約12分焼きます。

  4. 4 中 4 ステップ

    ロブスターの半分をサービングプレートに移し、すぐに季節のサラダを添えて熱々で提供します。

おすすめ

  • オーブン

  • フライパン

  • おろし器

一般情報

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)42.3
炭水化物 (g)3.37
うち糖質(g)0.61
脂肪 (g)2.79
飽和脂肪酸 (g)0.85
タンパク質 (g)0.98
食物繊維 (g)0.38
セール0.03
  • タンパク質
    0.98g·13%
  • 炭水化物
    3.37g·45%
  • 脂肪
    2.79g·37%
  • ファイバー
    0.38g·5%