食パンの耳を取り除き、スライスをミキサーにかけてボウルに集めます。
それをパプリカパウダー、みじん切りのニンニク、小ねぎ、パセリの葉、塩、コショウ、大さじ1のオリーブオイルと混ぜ合わせます。
ロブスターを縦半分に切り、天板に並べ、準備した香りパンをたっぷりとかけ、しっかりと肉に押し付けます。大さじ1のオリーブオイルと小さく切ったバターをかけ、200度のオーブンで約12分焼きます。
ロブスターの半分をサービングプレートに移し、すぐに季節のサラダを添えて熱々で提供します。
オーブン
フライパン
おろし器
Italia
| エネルギー (kcal) | 42.3 |
| 炭水化物 (g) | 3.37 |
| うち糖質（g） | 0.61 |
| 脂肪 (g) | 2.79 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.85 |
| タンパク質 (g) | 0.98 |
| 食物繊維 (g) | 0.38 |
| セール | 0.03 |
