鶏肉のオーブン焼きロールは、美味しいイタリアの伝統料理です。鶏の胸肉をニンニクとローズマリー、パンくず、チーズで詰めて、シンプルで風味豊かなフィリングにしてあります。
ローズマリーとニンニクをみじん切りにして、パンくずと混ぜます。そして、この混合物で鶏肉のスライスを詰めます。
いくつかのチーズの角切りを置き、巻きます。つまようじで封をし、オーブン皿に置きます。
塩をひとつまみ、オリーブオイルをたっぷりかけ、白ワインを注ぎます。オーブンで200度で静止で料理し、肉がしっかり焼き色がつくまで、液体が蒸発するまで焼きます。
つまようじを取り除いた後、温かいうちにサーブします.
オーブン
フライパン
つまようじ
グリル野菜の付け合わせと一緒に提供できます。
Italy
| エネルギー (kcal) | 144.59 |
| 炭水化物 (g) | 2.61 |
| うち糖質（g） | 0.12 |
| 脂肪 (g) | 5.72 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 3.02 |
| タンパク質 (g) | 18.1 |
| 食物繊維 (g) | 0.01 |
| セール | 0.25 |
