ロムボをきれいにして、両側に2つの切れ込みを入れます
切れ込みに半分のにんにくと少しのローズマリーを入れます
じゃがいもをむいて洗い、スライスして耐熱皿に入れ、オリーブオイル大さじ2、塩、こしょうを加えます
200度で10分焼きます
じゃがいもがほぼ焼けたら、ロムボの皮の白い部分を上にして置きます
さらに10分焼き、白ワインをかけます
ロムボに塩とこしょうをふりかけ、さらに10分焼きます
同じ耐熱皿で提供します
オーブン
フライパン
包丁
Italy
| エネルギー (kcal) | 80.81 |
| 炭水化物 (g) | 6.07 |
| うち糖質（g） | 0.25 |
| 脂肪 (g) | 0.84 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.22 |
| タンパク質 (g) | 11.89 |
| 食物繊維 (g) | 0.57 |
| セール | 0.08 |
