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オーブン焼きマグロの切り身

オーブン焼きマグロの切り身

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オーブン焼きマグロの切り身は、地中海起源の美味しいメインディッシュです。新鮮なマグロはレモン汁でマリネし、プチトマト、タマネギ、香り高いスパイスで味付けされます。その後、柔らかくジューシーになるまでオーブンで焼かれます。この料理は、海の濃厚な風味を愛する方にぴったりです。

難易度: 中級
調理: 15 分
準備: 10 分
: Italia

成分

分量
  • マグロ(200gの切り身)4切り身
  • プチトマト適量
  • タマネギ1
  • 白ワイン適量
  • エクストラバージンオリーブオイル適量
  • 適量
  • オレガノ適量
  • ローリエ適量
  • レモン4スライス

準備

  1. 2 中 1 ステップ

    よく油を塗った耐熱皿にマグロの切り身を並べ、塩を振りかけ、香辛料をまぶします。薄くスライスしたタマネギ、半分に切って軽く押しつぶしたプチトマト、最後にレモンのスライスをのせます。

  2. 2 中 2 ステップ

    オリーブオイルをかけ、白ワインを加え、200度のオーブンで30分焼きます。

おすすめ

  • フライパン

  • オーブン

一般情報

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)116.56
炭水化物 (g)1.37
うち糖質(g)1.37
脂肪 (g)5.61
飽和脂肪酸 (g)2.31
タンパク質 (g)15.08
食物繊維 (g)0.45
セール0.03
  • タンパク質
    15.08g·67%
  • 炭水化物
    1.37g·6%
  • 脂肪
    5.61g·25%
  • ファイバー
    0.45g·2%