深い縁のある耐熱皿にオリーブオイルを大さじ4杯入れ、粗くスライスしたタマネギ、切り分けたラム、皮をむいて約5ミリの厚さにスライスしたジャガイモを加えます。全体に塩、コショウ、オレガノを振りかけ、中温のオーブンで焼きます。
時々かき混ぜながら、ラムとジャガイモが柔らかく風味豊かになるまで焼きます。
オーブン
フライパン
Italia
| エネルギー (kcal) | 218.3 |
| 炭水化物 (g) | 5.06 |
| うち糖質（g） | 0.79 |
| 脂肪 (g) | 16.9 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 7.22 |
| タンパク質 (g) | 11.55 |
| 食物繊維 (g) | 0.52 |
| セール | 0.06 |
