深い縁のある天板にオリーブオイルを4大さじ入れ、粗くスライスした玉ねぎ、切り分けた子羊、皮をむいて厚さ約1センチに切ったじゃがいもを加えて混ぜ、塩、胡椒、オレガノを振りかけ、適温のオーブンで焼く。
子羊とじゃがいもが柔らかくて香り豊かになるまで時々かき混ぜながら焼く。
オーブン
フライパン
Italy
| エネルギー (kcal) | 218.3 |
| 炭水化物 (g) | 5.06 |
| うち糖質（g） | 0.79 |
| 脂肪 (g) | 16.9 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 7.22 |
| タンパク質 (g) | 11.55 |
| 食物繊維 (g) | 0.52 |
| セール | 0.06 |
