深めの耐熱皿にオリーブオイル大さじ4を入れ、粗めに切った玉ねぎ、食べやすい大きさに切ったラム、皮をむき厚さ約0.5センチに切ったじゃがいもを加えます。全体に塩、胡椒、オレガノをふりかけ、中温のオーブンで焼きます。
時々返しながら、ラムとじゃがいもが柔らかく風味が出るまで焼きます。
オーブン
フライパン
Italy
| エネルギー (kcal) | 218.3 |
| 炭水化物 (g) | 5.06 |
| うち糖質（g） | 0.79 |
| 脂肪 (g) | 16.9 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 7.22 |
| タンパク質 (g) | 11.55 |
| 食物繊維 (g) | 0.52 |
| セール | 0.06 |
