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オーブン焼きラム

オーブン焼きラム

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オーブン焼きラムはイタリアの伝統的な料理です。ラムの柔らかい肉と繊細な風味がジャガイモとタマネギと絶妙に組み合わさり、特別なランチやディナーにぴったりの美味しい一品です。

難易度: 中級
調理: 120 分
準備: 10 分
: Italia

成分

分量
  • ラム1,000G
  • ジャガイモ400G
  • タマネギ200G
  • オレガノ適量
  • 適量
  • コショウ適量
  • オリーブオイル4大さじ

準備

  1. 2 中 1 ステップ

    深い縁のある耐熱皿にオリーブオイルを大さじ4杯入れ、粗くスライスしたタマネギ、切り分けたラム、皮をむいて約5ミリの厚さにスライスしたジャガイモを加えます。全体に塩、コショウ、オレガノを振りかけ、中火のオーブンで焼きます。

  2. 2 中 2 ステップ

    時々かき混ぜながら、ラムとジャガイモが柔らかく風味豊かになるまで焼きます。

おすすめ

  • オーブン

  • フライパン

一般情報

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)218.3
炭水化物 (g)5.06
うち糖質(g)0.79
脂肪 (g)16.9
飽和脂肪酸 (g)7.22
タンパク質 (g)11.55
食物繊維 (g)0.52
セール0.06
  • タンパク質
    11.55g·34%
  • 炭水化物
    5.06g·15%
  • 脂肪
    16.9g·50%
  • ファイバー
    0.52g·2%