オーブン焼きラムとポテト

Name: オーブン焼きラムとポテト
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1000 G ラム肉; 700 G ジャガイモ; 2 片 ニンニク; 1 杯 赤ワイン; 適量 ローズマリー; 適量 ローリエ; 適量 タイム; 適量 塩; 適量 オリーブオイル

@tuduu

カテゴリ: メインディッシュ

オーブン焼きラムとポテトは、イタリア料理のクラシックな一品で、特にイースターの祝祭で好まれます。ラム肉はジャガイモと一緒にオーブンでゆっくりと焼かれ、絶妙でジューシーな味わいを生み出します。赤ワイン、ニンニク、ローズマリー、タイムが料理に豊かで芳醇な香りを与えます。特別なランチやディナーのメインディッシュとして最適です。

難易度: 中級

調理時間: 90 分調理: 90 分

準備時間: 20 分準備: 20 分

国: Italia

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成分

分量

ラム肉1,000G
ジャガイモ700G
ニンニク2片
赤ワイン1杯
ローズマリー適量
ローリエ適量
タイム適量
塩適量
オリーブオイル適量

準備成分おすすめ一般情報分析マクロ栄養素

準備

5 中 1 ステップ
ラム肉をニンニク、ローズマリー、ローリエ、タイム、ワインと一緒にボウルに入れてマリネします（通常は一晩漬け込みます）
5 中 2 ステップ
翌日、ジャガイモの皮をむき、大きめに切ります
5 中 3 ステップ
ニンニク、オリーブオイル、塩、たっぷりのローズマリーで味付けし、ラム肉を焼く天板に並べます
5 中 4 ステップ
その上に肉を置き、塩を振ります
5 中 5 ステップ
180度に予熱したオーブンで90分焼きます

一般情報

原産地

Italia

分析

注意

ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

ライフスタイル

不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

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エネルギー (kcal)	183.87
炭水化物 (g)	6.66
うち糖質（g）	0.2
脂肪 (g)	12.11
飽和脂肪酸 (g)	5.88
タンパク質 (g)	10.22
食物繊維 (g)	0.6
セール	0.05

タンパク質
10.22g·35%
炭水化物
6.66g·23%
脂肪
12.11g·41%
ファイバー
0.6g·2%