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オーブン焼きラヴァレッリ

オーブン焼きラヴァレッリ

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オーブン焼きラヴァレッリは、シンプルで美味しい魚のメインディッシュです。ラヴァレッリのフィレをバター、レモンジュース、セージ、熟成チーズのすりおろしで香り付けし、オーブンで焼いて黄金色でカリカリになるまで調理します。新鮮なレモンジュースを少し振りかけて熱々で提供します。

難易度: 中級
調理: 20 分
準備: 10 分
: Italia

成分

分量
  • 200gのラヴァレッリ4
  • 溶かしバター60g
  • 熟成チーズのすりおろし2Cucchiai
  • 刻んだセージ1Pizzico
  • 黒コショウ適量
  • レモン(ジュース)1
  • 耐熱皿用:
  • バター適量

準備

  1. 6 中 1 ステップ

    200gのラヴァレッリ4匹を洗い、内臓を取り除き、乾かし、塩を振り、小麦粉をまぶす

  2. 6 中 2 ステップ

    それぞれの重さ

  3. 6 中 3 ステップ

    バターを塗った耐熱皿に並べ、熟成チーズのすりおろしを大さじ2杯振りかけ、刻んだセージを少々と黒コショウを少々加える

  4. 6 中 4 ステップ

    溶かしバター60gとレモン1個のジュースをかける

  5. 6 中 5 ステップ

    アルミホイルで全体を覆い、200度に予熱したオーブンで20分焼く

  6. 6 中 6 ステップ

    熱々で提供する

おすすめ

  • 耐熱皿

  • オーブン

一般情報

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)58.58
炭水化物 (g)0.74
うち糖質(g)0.74
脂肪 (g)5.81
飽和脂肪酸 (g)3.4
タンパク質 (g)0.82
食物繊維 (g)0.08
セール0.05
  • タンパク質
    0.82g·11%
  • 炭水化物
    0.74g·10%
  • 脂肪
    5.81g·78%
  • ファイバー
    0.08g·1%