オーブン焼きラヴァレッリは、シンプルで美味しい魚のメインディッシュです。ラヴァレッリのフィレは、バター、レモンジュース、セージ、熟成チーズのすりおろしで風味付けされ、オーブンで焼かれて黄金色でカリカリになるまで調理されます。新鮮なレモンジュースをかけて熱々で提供します。
200gのラヴァレッリ4匹を洗い、内臓を取り除き、乾かし、塩を振り、小麦粉をまぶす
それぞれの重さ
バターを塗った耐熱皿に並べ、熟成チーズのすりおろしを大さじ2杯振りかけ、刻んだセージと少量の黒コショウで味付けする
60gの溶かしバターとレモン1個のジュースをかける
全体をアルミホイルで覆い、200度に予熱したオーブンで20分焼く
熱々で提供する
耐熱皿
オーブン
Italia
| エネルギー (kcal) | 58.58 |
| 炭水化物 (g) | 0.74 |
| うち糖質（g） | 0.74 |
| 脂肪 (g) | 5.81 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 3.4 |
| タンパク質 (g) | 0.82 |
| 食物繊維 (g) | 0.08 |
| セール | 0.05 |
