成分
分量
- マグロの切り身
500G500G - ジャガイモ
1,000G1,000G - トマト
33 - 玉ねぎ
11 - ローリエ
3枚3枚 - タイム
2つまみ2つまみ - レモン
11 - エクストラバージンオリーブオイル
3大さじ3大さじ - 黒コショウ
1つまみ1つまみ - パプリカ適量
- クミン適量
- 塩適量
- マリネ用:
- ニンニク
4片4片 - パプリカ適量
- クミン適量
- 黒コショウ
1つまみ1つまみ - 塩適量
準備
- 11 中 1 ステップ
ジャガイモを洗って皮をむき、約1cmの厚さにスライスします
- 11 中 2 ステップ
玉ねぎとトマトの皮をむき、レモンを洗って、材料を薄くスライスします
- 11 中 3 ステップ
オーブンを170度に予熱します
- 11 中 4 ステップ
耐熱皿の底にローリエの葉とタイムを敷きます
- 11 中 5 ステップ
その上にジャガイモ、次に玉ねぎ、最後にトマトを並べます
- 11 中 6 ステップ
黒コショウ、パプリカ、クミン、塩、オリーブオイルを混ぜ合わせます
- 11 中 7 ステップ
すべてを耐熱皿に広げ、レモンのスライスで飾ります
- 11 中 8 ステップ
野菜をオーブンで45分間焼きます
- 11 中 9 ステップ
その間にマリネを準備します: ニンニクの皮をむき、すりつぶし、パプリカ、黒コショウ、クミン、塩を加えます
- 11 中 10 ステップ
このソースに魚の切り身を30分間マリネします
- 11 中 11 ステップ
野菜がオーブンで45分間焼けたら、その上に魚の切り身を置き、マリネをすべて注ぎ、さらに15分間オーブンで焼き、テーブルに出します
おすすめ
圧力鍋
耐熱皿
一般情報
保存上の注意
冷蔵庫で最大2日間保存
その他の情報
地中海起源の料理
原産地
Italia
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
マクロ栄養素 (100 gr)
注意
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エネルギー (kcal) | 101.08 |
炭水化物 (g) | 10.09 |
うち糖質(g) | 1.61 |
脂肪 (g) | 3.83 |
飽和脂肪酸 (g) | 1.08 |
タンパク質 (g) | 6.52 |
食物繊維 (g) | 1.34 |
セール | 0.01 |
- タンパク質6.52g·30%
- 炭水化物10.09g·46%
- 脂肪3.83g·18%
- ファイバー1.34g·6%