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オーブン焼きスペアリブ

オーブン焼きスペアリブ

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オーブン焼きスペアリブは、香り豊かでジューシーな豚肉料理です。スペアリブは、ニンニク、ローズマリー、少量のオリーブオイルと一緒にオーブンでゆっくりと焼かれ、たまらない風味を引き出します。家族の夕食やランチに最適で、オーブン焼きスペアリブは一年中楽しめるクラシックな料理です。

難易度: 中級
調理: 120 分
準備: 15 分
: Italia

成分

分量
  • 豚スペアリブ1,200g
  • ニンニク
    ニンニク2片
  • ローズマリー2枝
  • オリーブオイル
    オリーブオイル適量
  • 適量
  • コショウ適量

購入可能な商品

  • 発酵黒ニンニク 3-4球 100g

    発酵黒ニンニク 3-4球 100g

    1 商品
    ¥ 2,526.74
  • エクストラバージンオリーブオイル プリモ ドップ モンティ イブレイ 500ml

    エクストラバージンオリーブオイル プリモ ドップ モンティ イブレイ 500ml

    1 商品
    ¥ 3,747.72

準備

  1. 3 中 1 ステップ

    スペアリブに数か所切り込みを入れ、そこに皮をむいたニンニクのスライスを挿入する

  2. 3 中 2 ステップ

    それを耐熱皿に並べ、塩とコショウを振りかけ、オリーブオイルを少量かける

  3. 3 中 3 ステップ

    ローズマリーを加え、180度の温かいオーブンで約1時間15分、肉が柔らかく黄金色になるまで焼く

おすすめ

  • オーブン

  • 耐熱皿

一般情報

保存上の注意

オーブン焼きスペアリブは、食品用ラップで覆い、冷蔵庫で最大2日間保存してください。

その他の情報

オーブン焼きスペアリブは、特に中南部の地域で人気のあるイタリア料理の伝統的な一品です。

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)267.22
炭水化物 (g)0.19
うち糖質(g)0.19
脂肪 (g)21.97
飽和脂肪酸 (g)7.76
タンパク質 (g)17.08
食物繊維 (g)0.07
セール0.06
  • タンパク質
    17.08g·43%
  • 炭水化物
    0.19g·0%
  • 脂肪
    21.97g·56%
  • ファイバー
    0.07g·0%